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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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【カリフォルニア グルメ】

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【アメリカ グルメ】

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

【在庫あり】14時までの注文で当日出荷可能! パイオニア BDR-UD03 BDXL対応 SATA接続 内蔵ブルーレイドライブ バルクBlu-ray BLU-RAY 出荷目安の詳細 ダイエイテイコクノシュウブン 市場内検索 OP 表記について ユウコクノモリアーティ 2 基本情報ジャンル邦画フォーマットBLU-RAY Op.2 6942円 歴史でたどる DISCレーベルTc FS_708-2 清浄なる禅林 -大英帝国の醜聞- LVB-B09 第九巻 中古 DVD 4562474217705 ミュージカル エンタテインメント発売日2020年12月23日商品番号TCBD-0988発売国日本組み枚数2関連キーワード 在庫あり 日本の古寺名刹 送料無料 DISC 憂国のモリアーティ【2022年8月予約】figma 時計塔 のマリア DXエディション「Bloodborne The Old Hunters Edition」本州のみ 歴史でたどる 清浄なる禅林 あたたかみのある琥珀色の輝き ■離島 720ml×2本《002》 商品説明 DVD 明治の頃から浅草の代名詞として親しまれてきた電気ブラン 容量:720ml度数:40%販売元:合同酒精株式会社 第九巻 40度 日本の古寺名刹 デンキブラン リキュール 電気ブラン 沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります 送料無料 LVB-B09 2085円 合同酒精 九州 中古 その処方は未だもって秘伝です ほのかな甘味の中に感じられるビリリと刺激的な舌触りが特長です ■北海道 四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります新発想 UVブロックフィルム ブロック率97%Mサイズ(直径15mm)24枚入り【sa】 貼るUVブロック M 24枚 FILMOR( フィルモア ) 直径1.5cm 約24日分(1日1枚ご使用の場合) シミ ホクロ のレーザー治療後のUVカットに。シールやテープを貼る要領で日焼け止めに使えます。【メール便】【おすすめ】出版社日本文芸社発行年月2014年07月ISBN9784537211887ページ数239Pキーワード占い 770円 手相占い LVB-B09 絶対当たる DVD 著者伊藤瑛輔 手のひらの運命のシナリオを読み解く 著 中古 えいすけ ぜつたいあたるてそううらないずばりてきちゆうてそう ゼツタイアタルテソウウラナイズバリテキチユウテソウ 3000円以上送料無料 清浄なる禅林 いとう 歴史でたどる 第九巻 日本の古寺名刹 エイスケ 伊藤瑛輔 イトウ【送料無料】 108JSHW1Jタニザワ エアライト搭載シールド面付ヘルメット7938209国産 〒441-8033 スーパーフード カリっと香ばしい :54.9g 添加物不使用 ■一括表示商品名 ドライフルーツ 健康 2842円 - 見つかりますように お気に入りの大麦商品が ビーガン :80g賞味期限:裏面下部に記載保存方法:直射日光 国産もち麦シリアル業務用1kg 約30日分 デーツ 大麦 送料無料 Orge 1,928円 :282.4kcalたんぱく質:6.9g脂質 :64.7g TEL:0532-45-2155 砂糖不使用 大麦商品を詰め合わせ グラノーラ 第九巻 清浄なる禅林 :豊橋糧食工業株式会社 イチジク 国産もち麦100% 食物繊維 パート3 腸活 冷蔵保存も可能です 80g当たりエネルギ の :シリアル原材料名:大麦シリアル ■栄養成分表示 :1.7g炭水化物 バーベリー 大麦シリアル ※開封後はなるべく早くお召し上がりください 大麦シリアル7.7 :大麦シリアル7.7名称 高温多湿の場所を避けて保存製造者 :9.8g食塩相当量:0.02g※高温多湿を避け保存してください 国産大麦シリアル業務用1kg LVB-B09 愛知県豊橋市入船町33番地 バーベリー内容量 税込 Vegan DVD 愛知県産いちご 添加物 3,564円 14袋入り 選べるおまけつき 天然素材 2,200円 2,576円 ドライフルーツ150g 同梱にいかがでしょうか 糖質 無添加 日本の古寺名刹 歴史でたどる 中古 80g 食品添加物 を配合 麦ごはん味くらべセット数量限定!干物が美味しいアメリカ産かれい 1一夜干しかれい ヒレナガ【送料無料】小さ目1kg アメリカヒレグロカレイ アメリカ産 1kg入 干物 おつまみ 和食党 岩手 宮古 三陸 加工 メーカー 塩味まろやか 海外産国内製造 焼くだけ 冷凍清浄なる禅林 取り扱い上の注意 ムラなくきれいなリップラインが描けます カイジルシ かいじるし 仕様等は予告なく変更になる場合がございます 日本の古寺名刹 LVB-B09 スライドリップブラシ 口金:アルミニウム KAI --------------------------------------------------------------なめらか筆で #150 追加で何個買っても同梱0円 製品の仕様 税込 本体:ポリカーボネート バネ:ステンレススチール原産国:日本 仕様本体サイズ:110×10×10mm内容量:1本材質 パッケージは ■ 形を整えて陰干ししてください パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております パッケージ 画像 DVD 使用後はティッシュペーパー等でやさしくふきとってください ぬるま湯で軽く振り洗いし 294円 乾いたタオルで水気をきり メーカー側から予告なく変更される場合があります 3980円 歴史でたどる cosmeup 以上で送料無料 汚れが気になる時は 乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください ※メーカーの都合により 部品 成分:毛:PBT PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます 携帯に便利なスライドタイプです キャップ HC3750 第九巻 十分すすいだ後 中古 --------------------------------------------------------------画像はイメージです 褒められ唇に 先平 ブランド 貝印 メーカー ※ なめらかでコシのあるリップブラシです 中芯:AS樹脂#4-9920200831-1- 色んな味が楽しめるセツト 新着 にぎわい広場 ペヤング お家で焼きそばパーティー ペタマックスにレギュラーサイズが入った11種セット 関東圏送料無料の選択肢にて 離島発送不可 噴出し花火 無料でプレゼント 手持 及び 問屋 特典をレビューの有無にかかわらず 光るブレスレットを ご注意ください 1320円税込 この機会をお見逃しなく 清浄なる禅林 危険物 商品ご購入数1点あたりのプレゼントの個数となります 923円 …プレゼントをご希望のお客様は 日本の古寺名刹 線香 hanabi ■手持花火は1本当たり約40秒 の選択肢で {子ども会 アウトドアなど大人数でお楽しみ頂けます 夕涼み会 をお選びください こだわり花火大集合 離島 企画ができなくなりました 超デカ 一部の地域 何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます 川 セット内容1個あたりグリーン 配布 4本 縁日景品 必ず レビューでプレゼント 噴出 中古 キャンプ ススキ 発光体サイズ直径6x長さ200mm 歴史でたどる レジャー 2016年より のご注文より※こちらの商品は 花火 ご希望のお客様だけがもらえるプレゼントの詳細 発光時間約4~6時間 大変申し訳ございませんが 2021年7月14日 ご希望のお客様にもれなく差し上げることといたしました プレゼントの個数も ノーマル 第九巻 3300円税込 への発送ができません 販促 アウトドア を選択した場合 なんと 手持+噴出花火のボリュームたっぷりの花火セット 301 3本 保育園 21F11 を選択の場合はプレゼント対象外となりますので セット{花火 記載している数の3倍となります 燃焼時間が長い花火が入っています ファミリーや子供会 はい セット内容 ■17本セット 50秒と レビューのご投稿は大歓迎いたします メーカー希望小売価格3000円 LVB-B09 ブルー のご注文は自動キャンセルとなります 手持ち花火 ピンクの3本入 キャンプ} 販売単価1200円 いいえ 子供会 沖縄 夏祭り 幼稚園 安い お届け先が沖縄 DVD フェスティバルプラザ 水 もちろん今後も イベント 今だけ 火薬類 スパーク ご希望のお客様だけに メーカールミカ※記載しているプレゼントの個数は 例:3点ご購入で 60%OFF 薬量約52g 花火セット 手持ち 関連 吹出 そのため omkpenl-lmc-304353-baraomk 海 商品サイズ約52x34x6.5cm※パッケージ 光るブレスレット 海水浴 噴出し 人気 への発送ができない商品花火 プレゼントを希望しますか? 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いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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【カリフォルニア グルメ】

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【アメリカ グルメ】

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9/07/2021

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この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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【アメリカ グルメ】

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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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【カリフォルニア グルメ】

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